Produktai
L-α-aminoglutaro rūgštis
Struktūrinė formulė
Nuorodos
1. cheminė >l-glutamo rūgštis.Cheminių medžiagų duomenų bazė [nuorodos data: 2014 m. liepos 5 d.]
2. biochemija > įprasti aminorūgščių ir baltymų vaistai > glutamo rūgštis. Cheminė knyga [citavimo data: 2014 m. liepos 5 d.]
glutamo rūgšties cas#: 56-86-0.cheminė knyga [nuorodos data: 2013 m. balandžio 27 d.]
Produkto informacija
Bylos Nr.: 56-86-0
Grynumas: ≥ 98,5%
Formulė: C5H9NO4
Formulė Wt.：147.1291
Cheminis pavadinimas: L-glutamo rūgštis;α- aminoglutaro rūgštis;glutamo rūgštis;L (+) – glutamo rūgštis
IUPAC pavadinimas: L-glutamo rūgštis;α- aminoglutaro rūgštis;glutamo rūgštis;L (+) – glutamo rūgštis
Lydymosi temperatūra: 160 ℃
Tirpumas: mažai tirpsta šaltame vandenyje, lengvai tirpsta karštame vandenyje
Išvaizda: balti arba bespalviai dribsnių kristalai, šiek tiek rūgštūs arba bespalviai kristalai
Siuntimas ir sandėliavimas
Laikymo temperatūra: Šis produktas turi būti sandariai uždarytas ir laikomas vėsioje ir tamsioje vietoje.
Siuntimo temperatūra: supakuota į plastikinius maišelius, uždengta nailoniniais maišeliais arba plastikiniais austais maišeliais, kurių neto svoris yra 25 kg.Laikydami ir transportuodami atkreipkite dėmesį į atsparumą drėgmei, apsaugos nuo saulės priemones ir laikymą žemoje temperatūroje.
apibūdinimas
L-glutamo rūgštis daugiausia naudojama mononatrio glutamato, prieskonių, druskos pakaitalų, maisto papildų ir biocheminių reagentų gamyboje.Pati L-glutamo rūgštis gali būti naudojama kaip vaistas, dalyvaujantis baltymų ir cukraus apykaitoje smegenyse bei skatinantis oksidacijos procesą.Produktas derinamas su amoniaku, kad organizme sintezuotų netoksišką glutaminą, taip sumažinant amoniako kiekį kraujyje ir sumažinant kepenų komos simptomus.Jis daugiausia naudojamas kepenų komai ir sunkiam kepenų nepakankamumui gydyti, tačiau gydomasis poveikis nėra labai patenkinamas;Kartu su vaistais nuo epilepsijos jis taip pat gali gydyti epilepsijos priepuolius ir psichomotorinius priepuolius.Raceminė glutamo rūgštis naudojama vaistų ir biocheminių reagentų gamyboje.
Paprastai jis naudojamas ne vienas, o kartu su fenolio ir chinono antioksidantais, kad būtų pasiektas geras sinerginis poveikis.
glutamo rūgštis naudojama kaip komplekso sudarytojas beelektriniam dengimui.
farmacijos, maisto priedų ir mitybos stiprinimo priemonių;
naudojamas biocheminiams tyrimams, o mediciniškai – kepenų komai, epilepsijos profilaktikai, ketonurijos ir ketemijos mažinimui;
druskos pakaitalai, maisto papildai ir kvapiosios medžiagos (daugiausia naudojami mėsai, sriubai, paukštienai ir kt.).Jis taip pat gali būti naudojamas kaip priemonė, neleidžianti magnio amonio fosfatui kristalizuotis konservuotose krevetėse, krabuose ir kituose vandens produktuose.Dozė yra 0,3–1,6%.Jis gali būti naudojamas kaip kvepalai pagal GB 2760-96;
Natrio druska – natrio glutamatas naudojama kaip prieskoniai, o prekės apima mononatrio glutamatą ir mononatrio glutamatą.
