Folio rūgštis

Taikymas
Pavojaus kategorija: nepavojingi kroviniai
Pavojingų krovinių vežimas Nr.:
Pakuotės kategorija:

Folio rūgštis yra vandenyje tirpus vitaminas, kurio molekulinė formulė C19H19N7O6, taip pavadinta dėl to, kad jos taip gausu žaliuose lapuose, taip pat žinoma kaip pteroilglutamo rūgštis.Gamtoje jis egzistuoja keliomis formomis, o jo pirminis junginys yra 3 komponentų derinys: pteridino, p-aminobenzenkarboksirūgšties ir glutamo rūgšties.
Folio rūgštyje yra viena ar daugiau glutamilo grupių, o dauguma natūraliai pasitaikančių folio rūgšties formų yra poliglutamo rūgšties formos.Biologiškai aktyvi folio rūgšties forma yra tetrahidrofolatas.Folio rūgštis yra geltona kristalinė ir mažai tirpi vandenyje, tačiau jos natrio druska labai gerai tirpsta vandenyje.Jis netirpus etanolyje.Jis lengvai sunaikinamas rūgštiniuose tirpaluose, taip pat yra nestabilus karščiui, lengvai prarandamas kambario temperatūroje ir labai greitai genda veikiamas šviesos.
Folio rūgštis organizme pasisavinama tiek aktyviai, tiek pasyviai difuzijos būdu, daugiausia viršutinėje plonosios žarnos dalyje.Sumažėjusios folio rūgšties absorbcijos greitis yra didesnis, kuo daugiau glutamilo, tuo mažesnė absorbcija, o įsisavinimą palengvina gliukozė ir vitaminas C. Pasisavinus, folio rūgštis kaupiasi žarnyno sienelėse, kepenyse, kaulų čiulpuose ir kituose audiniuose, t. ir yra redukuojamas į fiziologiškai aktyvų tetrahidrofolatą (THFA arba FH4 ), veikiant fermentui NADPH, kuris dalyvauja purinų ir pirimidinų sintezėje.Todėl folio rūgštis atlieka svarbų vaidmenį baltymų sintezėje ir ląstelių dalijimuisi bei augimui, taip pat skatina normalių raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.Trūkstant folio rūgšties, gali sumažėti hemoglobino gamyba raudonuosiuose kraujo kūneliuose ir pablogėti ląstelių brendimas, o tai gali sukelti megaloblastinę anemiją.